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栗乃宝石箱
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ならば、どんな油がいいの?―その3

前のページでフランスのバターとは別物というお
話をしました。その印象を強くしたボクの面白い
経験をお話しします。

当時、青山でレジェンドの店と言われ、マスコミを
賑わしていた24時間営業のSARAという店をやっ
ていた頃の話です。

スキルアップにフランス料理を学ぼうと決めたボ
クはフレンチ会話の学校へ通いだし、当時フレン
チの巨匠であった帝国ホテルの総料理長、村上信
夫氏から特別のご指導を仰ぎたいという野望に燃
えていました。(@_@;)

そこで考えたアイデアは、氏のホテル料理教室に
通うという案です。

早速、電話で申し込んだところ、男子はNGという
ことであえなくダウン!
参加者は全員女性だからという理由です。

そこで次なるアイデア。「ボクのワイフは外人
(当時はポルトガル籍でした)が行きたがっていて、
その通訳にボクがついて行くから」ということで
OKを取ってしまったのです(@_@;)

その後は、ワイフは風邪をひいて・・・、代わりに
自分が来た・・・というようなエッキュスキューズ
で・・・そのままボク一人で教室通いがOKになっ
た次第です(@_@;)

そこで、ボクはとても大きなショックな経験する
ことに!

日本初!ノー白砂糖&ノートランス脂肪酸宣言の店 【夢のまた夢】店主ブログ


(つづく⇒そのショックとは?さらに面白く!笑)

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