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栗乃宝石箱
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あなたの知らない白砂糖の真実(10)

初めてご覧になる方は、ご興味のあるタイトルのシリーズの(1)から
お始めになれば、ご理解がより進むものと思われます_(._.)_

ところで白砂糖はどうやって造るの?

白砂糖の製造方法について、「そんなこと考え
もしなかった」という方がほとんどだと思い
ます。
それはサラダオイルの製造法(サラダオイルの
真実シリーズ5)についても同じでしたね。
誰もそんなに身体にとって悪い食品だとは、は
なから思っていないのです。だから平気で商品
を疑うことなく買っちゃいます。
極楽トンボ!(@_@;) じゃないんです!ただ、
正しい食育知識を知らないことが原因なのです。

では早速、白砂糖の製造工程にメスを入れてみ
ましょう。

まず砂糖の原料ですが、独立行政法人 農畜産業
振興機構(alic)で調べてみれば、日本で使用さ
れる砂糖の約2/3は海外から輸入されています。
この場合、サトウキビではなく、砂糖の原料に
なる「粗糖」をタイ、オーストラリア、南アフリ
カなどから輸入しているとのこと。

サトウキビを搾って煮詰め、それを遠心分離機に
かけて結晶と糖蜜を分離してできたものが「粗
糖」です。
何と3分の2も外国産なんですね!驚きです!!
日本の食料は、自給自足ではとうになくなってい
るとは聞いていたが・・・という感じです!!!

まず、粗糖の不純物(ビタミンやミネラルを含む)
を取り除く為に、苛性ソーダを使ってアルカリに
溶けるものを取り除き、次に硫酸を加えて酸に溶
けるものを取り除いた上で中和させます。
さらに石灰乳を加え、炭酸ガスを吹き込んで、生
成する炭酸カルシウムに不純物を取り込み、沈殿
させ・・・という具合です。(@_@;)
え〜?!苛性ソーダ、硫酸って劇薬じゃない!

いやはや、こうして出来上がった白砂糖は、最早
食品というよりも、化学物質ではないでしょうか?

そう、「白砂糖は化学物質です!」
そういう認識を持つことがあなたの健幸ライフを
謳歌する第一歩なんです!

日本初!ノー白砂糖&ノートランス脂肪酸宣言の店 【夢のまた夢】店主ブログ

つつくーさらに白砂糖の真実を!