
![]() |
◎クルミは「健脳食」として有名です。 くるみに豊富に含まれている、話題の「オメガ3脂肪酸」が脳をパワー アップすることは、最近の脳科学の研究で明らかになっています。 脳に栄養を与える黒糖も採れて、知的ワークで頭が疲れている現代人には 最幸のスイーツかも? 写真のくるみは約45g、片手いっぱいの量が1本のケーキに入っています。 ◎さんざし原産地の中国では、 数千年前から不老長寿の食用とされているのは驚きです。 甘酸っぱい実をつけるさんざしは、それもそのはずビタミンCをはじめ ポリフェノールも豊富な血液サラサラ物質の宝庫なんですね。 漢方果実のパワーを借りて、新しい健幸スイーツの誕生です。 弊店で使用するさんざしは、「薬草の宝庫」という代名詞で世界的にも有名に なった、韓国との国境にある長白山脈で採取された特別なさんざしです。 弊店では土中に3年も熟成したものにこだわっています。 |
