テレ朝通り沿いにあります。
竜馬さん、大好き！！！
憂国の士、竜馬ブームですね！
ボクの親父は四国・高知の生まれ。坂本竜馬を敬愛し、
いつも日本の将来を憂いていた親父でした。
で、・・・その熱き血がボクにも流れています。
それは日本で「健幸スイーツ」というジャンルを確立したい！
という熱き想いです。
スイーツと健康を両立させる！！！・・・そんな、
あり得ないことにボクはチャレンジしています。(＠_＠;)
（以下はパン菓子業界にたずさわる者として、
“内部”告白調になります）
それにしても現在日本のパン菓子業界の現状は
ひどすぎます。国民の健康、安全、安心の期待に
背を向けているのではないでしょうか？
たとえば、欧米では禁止、あるいは規制されている
トランスファット（具体的には、それを含むマーガリン、
ショートニングのことで、植物油脂、変成油脂、
硬化油脂等と翻訳されています。
ひどいケースでは何と“”植物油”と平気で翻訳、
表示しています。ご注意を！）を猫も杓子も
使い放題。利益優先の姿勢です。
マーガリンが発明されてから約９０年の歴史がありますが、
いやな言い方ですが、人類はそれまで“人体実験“を
やってきて、身体に悪いということがやっと分かった
のです。それはトランスファット脂肪酸という、
きわめて有毒な物質が発見されたからです。
ドイツがまっ先に禁止。続いてオランダも禁止に。
ＥＣが続き、そしてアメリカ・カナダは含有量％の
表示義務の規制が。ＮＹ、カルフォルニアは全面禁止。
隣の韓国でさえ昨年から表示義務の規制が始まっています。
いくら日本では立法が遅れているといっても、
パン菓子メーカーは国民の健康のことなんか
これっぽっちも考えていないのでは？？？
「善悪よりも、損得」を優先する企業には「心がない！」と
疑われても仕方がないのでしょうか？
社会正義はどこへ？？
ああ、竜馬さ〜ん！力をお貸しくださ〜い！！
