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栗乃宝石箱
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夢のまた夢TOP > 敬老の日特集
【夢のまた夢】の自信作、一押しのケーキが、ついに誕生しました!
新商品としては一年ぶり。それが《黒糖くるみ》夢ケーキです。
これは日本初!くるみと漢方果実さんざしのコラボ・健幸ケーキ!!
欧米ではすでに禁止・規制されている※トランスファット(悪性植物油脂)を含む油脂
( 具体的にはショートニング、マーガリン等)とはまったく無縁のケーキです。
※先進諸国では次々に禁止や規制の対象となっているにもかかわらず、 日本ではパン・菓子類の
ほとんどに、消費者には分からないように使用されています。
「植物油脂」ひどい時には「植物油」として翻訳表記されています。
◎クルミは「健脳食」として有名です。
くるみに豊富に含まれている、話題の「オメガ3脂肪酸」が脳をパワー
アップすることは、最近の脳科学の研究で明らかになっています。
脳に栄養を与える黒糖も採れて、知的ワークで頭が疲れている現代人には
最幸のスイーツかも?
写真のくるみは約45g、片手いっぱいの量が1本のケーキに入っています。

◎さんざし原産地の中国では、
数千年前から不老長寿の食用とされているのは驚きです。

甘酸っぱい実をつけるさんざしは、それもそのはずビタミンCをはじめ
ポリフェノールも豊富な血液サラサラ物質の宝庫なんですね。
漢方果実のパワーを借りて、新しい健幸スイーツの誕生です。
弊店で使用するさんざしは、「薬草の宝庫」という代名詞で世界的にも有名に
なった、韓国との国境にある長白山脈で採取された特別なさんざしです。
弊店では土中に3年も熟成したものにこだわっています。

※くるみは、米国、カルフォルニア産の「ダイヤモンド・ウオルナッツ」
という日本洋菓子協会が推薦する銘柄を使用しています。

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