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栗乃宝石箱
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お客様の声

美味しいものは世の中にいっぱいあるけれど、健康と美味しさが両立するようなスイーツは少ない気がします。巷のショートケーキに飾るイチゴは洗いませんし、デコレーションケーキには乳化剤、ショートニングを入れるし、「不健康ケーキだな」と、なんとなく後ろめたい気持ちがいつもありましたよ。まあ、美味しさの裏には不健康なことが実際はあるんです。大きな声では言えませんがね・・・。(笑い)
その点、【夢のまた夢】 のスイーツは、目から鱗のもんですね。
一押しで私は評価していますよ。

(元パテシエの50代男性)

感動を覚える・・・そういうケーキですね!とにかく安心感がありますね。この種のケーキは今までありませんでした。【誓いの言葉】にも感激しました。「ご主人は闘っていますね!」いろいろな人に味わってもらいたいし、この味を私は伝えたいです。

(大きな愛犬を連れた近所の主婦・50代)

最初は飾り気のないケーキだと思いましたが、一口食べた途端、の世界へ引き込まれました。[夢ケーキ]というネーミングにした意図は、蜜芋という珍しいサツマイモを主役にした、正に夢のような芋ケーキという意味だったのですね!
「芋のヘルシー感をたべて〜!」という感じが十分でした!シンプルな故に、かえってド〜ンと心に響きましたよ。なんだか純粋アートに出合ったようでした。

(30代男性アーチスト)

その日の内に子どもが生まれました!蜜芋パウンドケーキを買って、食べたその日です!お陰さまで、すごく元気な赤ちゃんでした。縁起物の「夢叶鳥」をいただいたんで、そのせいかな?!と思ったりして・・・(笑い)。

何だかゲンがいいケーキで、嬉しくなって・・・・、また買いに来ました。

(お子様を生んだばかりの主婦・30代)

こんな味は初めてです。厳選された素材をよくも選んでくださった!というか・・・とにかく感謝の思いを伝えたくお電話しました。とにかく感動です!

(女性)

びっくりし、感動しました!こんなパウンドケーキが世の中にあるなんて!お芋の味が生きた、しっとりした味わいというか、スカスカではない食感なんですね。クリーミーな蜜芋だからできるワザなんでしょうね。しあわせです!

(主婦・40代)

世の中の美味度とヘルシー度はまるでシーソーのようで、ギッタン、バッコン。
だから私はちょっとスイーツには罪悪感をもって食べていたんです。
・・・・・ところがこんな真面目なケーキが世の中にあったなんて!本当にうれしい!
感動しちゃいました!なんていうか上手に表現できないけれど、美味を超えたヘルシーさが私を虜にしました。

(新婚の20代の奥様)

先日初めて蜜芋ケーキを食べました。見た目がバターケーキのようだったので、味の想像がついていたのですが・。ところが食べるとバターケーキではなく、余計な味のしない、とっても美味しい自然の味がしました中に入っているパンフレットを読むと自分の知らなかった食品の事や、厳選された材料にこだわっている事がよく分かります。・・・惚れてしまいました!

(メールでいただいた方)

こんにちは。先日届いた初の夢ケーキ、良かったです!ホームページや、社長のブログをじっくり拝見してからの味わいは、勿論そのおいしさもさる事ながら、想いがあふれていた様に感じました!最幸です。大感謝。食べながら思った事があります。それは、子供に「そんなに沢山食べたらダメ!」と言わなくていいという事。だって体に良いんですからね。それだけでも素晴らしい出愛だったと言えます。うちの子供は毎晩、米をたらふく食べてくれますので、そのほうびとして少し甘い物をあげていますが、親として新しい楽しみが増えた気分です。又、折を見て注文させていただきます。夢ケーキとの御縁に感謝!

(FAXでいただいた方

ケーキを好きではない長男が、「旨すぎる!これはすごい」と連発していました。子どもたち3人にも大好評でした。「こんな旨いもの食べたことない」「オレの誕生日は、一人でこれ一本食べさせてくれ」「今度試合に勝ったら、一本自分用に買ってほしい」などなど、大変な盛り上がりようでした。長男はあまりケーキを好きではないんですが、「旨すぎる!これはすごい」と連発していました。(「誕生日はこれにしてくれ」と申したのはこの長男の方です) 美味しいせいか、普段ケーキについているチラシなど読みもしない彼らが、「すごい卵なんだね」「蜜芋ってなあに?」 「発酵バターってなに?」などなど。本当においしいものを食べたときこそ、食育の話ができるんでしょうね。最後には、3人でケーキの入っていた木の板を奪い合い、スプーンできれいにこそぎとって食べていましたよ〜。身体に良くって、美味しいケーキを造ってくれてありがとうございました。

(子育て奮闘中の主婦のメール・40)

私の主食はサツマイモと言われている程、無類のサツマイモ好きです。サツマイモを使ったデザート、お菓子は星の数ほど試しましたが、そのNo.1なのが蜜芋プディングです。蜜芋ケーキも大好きで、今年のバレンタインデイには、父、主人、子供たちに蜜芋ケーキをプレゼントしました♪♪
お店のコンセプト、デザートのこだわり用、味、デザイン、全てが素敵で、去年初めて頂いてから、大ファンなんです。

(Net-shopを経営する40代の女性経営者)

昨日、六本木駅から徒歩でお店へ向かいましたが、非常に暑い陽気で到着時は汗だくでした。そこで出していただいたのが蜜芋プディングのカラメル代わりに使用されているレモン黒蜜を希釈した飲み物でした。サッパリした甘みで美味しく頂戴しました。私は、砂糖・脂質を摂取しませんので、夢のまた夢と言えるスイーツとの出会いでした。帰って家族で頂戴しましたが、何とも言えない今までに味わう事が出来なかった上品な甘さを備えたお味に、家族で涙ものでした。

(二胡を奏でるというご来店の紳士)

自然治癒力を高める上で食生活がいかに大切か、ということに最近大きな興味をもっておりました。この蜜芋自体は生命力がある素材であると伺って、ますます【蜜芋プディング】が気に入りました!このようなスイーツを求めている人は多いと思います。

(40代・会社員)

【蜜芋プディング】を食べて、すぐにピンとくるものがあり、店主の夢、人類健幸化計画は必ず成就するものと確信いたしました。私なりの熱いエールを送ります。追加の注文をします!

(40代・会社員)

スイーツづくりの真剣さや誠実さが、ひしひしと伝わって来る。そんな感動的なスイーツですね。とくに【蜜芋プディング】は感動ものです!菓子業界への新しい挑戦!事業の成功発展を確信波動で受け止めて、私も心からの実現成就を願っています。頑張ってください。

(50代・経理会社経営)

早くデパ地下やエキナカに出してください。これは、お土産品としての手軽さが受けて、絶対にうまくいくと思います。私の会社も東京駅のそばですが、大丸のデパ地下へ3時のおやつを買いに行ったりしますので、OL層にも十分に利用してもらえると思います。ほんとに、とても楽しみです(^-^)

(30代・女性OL)

これは初めての素材。いままで使ったことも、味わったこともない新鮮な素材。貴重な味。こういう新しい価値を創ることに、ありがとう!と私は言いたいぐらいです。やりましたね!!!

(女性料理研究家・50代)

これはいい!美味しいばかりでなく、天然の味というのも、ヒットの予感がするわ。いろいろなメディアに採り上げられるでしょう。池田さんは有名人になっちゃうわね。(笑

(某調理研究所・女所長)

家族全員で美味しくいただきました。それで、皆の評判が良かったものだから、全員でファンになりました。これからいろいろと世の評判が上がることでしょう!将来が楽しみです。益々のご発展間違いなし!

(50代・有名建設会社員)

うちの女性ソムリエにも食べさせたけれど、「これは初めての味、身体にいい味ですね。確かに今までとは別格だわ!イケルと思う。」と言っていたよ。うちの者がそう言うから、そのことを伝えたくて電話したんだ。

(50代・飲食店経営者)

これは、いままで食べてきたカボチャのプリンや、ミルクプリンとは顕かに違う!いいねコレ!絶妙な味というか、今までのプリンとは別物という感じ。

(50代・プロデューサー)

う〜ん!これは美味しいばかりではなく、身体が喜ぶ味ね!これは珍しいはね。カラメルの代わりの「黒蜜レモン」って考えたわね。これって初めてじゃない?サツマイモに合うわよ。下に敷かれたこの「黒蜜レモン」が飽きない味にしているわ。また食べたくなる味ね!

(健康ティーサロン経営60代・マダム)