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![]() 【夢のまた夢】は"普通の" スイーツはお売りしていません。 お売りするものは、商品以上に価値のあるもの、それは"感動体験"です。 人気ランキングカレンダー
営業時間 月曜日〜土曜日 10時〜19時 日曜日 10時〜17時 定休日 第4日曜日 但し、12月は無休 祭日は通年で通常どおり営業しております
最寄駅は、六本木駅(日比谷線)
1c改札口から六本木ヒルズ経由で徒歩約10分です。
テレ朝通り沿いにあります。Family Martの2軒先です。
所在地 東京都東京都港区元麻布3-1-37 電話番号 03−5771−7077 営業日 月曜日〜日曜日 定休日第4日曜日 但し、12月は無休にて営業 営業時間 月曜日〜土曜日 10時〜19時 日曜日 10時〜17時 |
私たちは研究の結果、"チョコレート効果"をもたらす主成分は、カカオのなかの
苦味成分、それはフラボノイドという強力な抗酸化物質であることを知りました。
私たちがリサーチしている過程で、管理栄養士 高橋敦子さんのYouTube『チョコレー
トと思っていたのは砂糖のかたまりだった!』という研究も大いに参考になりました。
そこで迷いなく選んだのは、オーガニック栽培で世界でも最高品質と賞賛されている「ショコラ・マダガスカル」でした。アフリカ南東部の島国マダガスカルで70年以上作り続けているチョコレートで、2014年の国際チョコレートアワードでは金賞を受賞している実力派です。
このカカオは、農薬を使わずに栽培されて、森を守りながら作られるチョコレートです。しかも「ショコラ・マダガスカル」は、一切薬品処理は行ないません。完成品は純粋なカカオバターのみを使用し、チョコレートづくりの王道を歩む貴重なチョコレートです。ちなみに高級なカカオバターをピュアなまま油脂として100%使用しているチョコレートは、世界でもほとんどありません。
「よ〜し、それなら、ワクワクするときめきの味に変身させてみよう!」
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